吃柚子皮不能治疗冻疮。冻疮的治疗需根据病因和症状采取针对性措施，柚子皮外敷或食用均无明确医学证据支持其疗效。
冻疮是皮肤因寒冷刺激导致的局部炎症反应，典型表现为红肿、瘙痒、疼痛，严重时可出现水疱或溃疡。传统偏方中柚子皮被认为具有活血化瘀作用，但实际其有效成分（如挥发油、黄酮类物质）浓度低，且缺乏临床研究证实对冻疮有治疗作用。外敷柚子皮可能因局部刺激加重皮肤损伤，尤其破溃期可能增加感染风险。食用柚子皮则因膳食纤维过多可能引发胃肠不适，且与冻疮病理机制无直接关联。
冻疮的正确处理应以保暖、改善微循环为核心。急性期未破溃时可使用冻疮膏（如肝素钠乳膏）促进血液循环，破溃后需用抗生素软膏（如莫匹罗星软膏）预防感染。反复发作或严重冻疮需就医排除血管病变等潜在疾病。日常避免长时间暴露于寒冷环境，加强手足保暖，适度运动促进末梢血液循环，吸烟者需戒烟以减少血管收缩影响。
