香蕉通常有润肠的作用，适合缓解轻度便秘。香蕉含有膳食纤维、果胶等成分，有助于促进胃肠蠕动和软化粪便。
1、膳食纤维作用香蕉富含可溶性膳食纤维，如果胶和抗性淀粉。这些成分能吸收水分增加粪便体积，刺激肠道蠕动，帮助食物残渣更快通过消化道。未完全成熟的青香蕉中抗性淀粉含量更高，对调节肠道菌群平衡也有帮助。
2、果胶的保水效果香蕉中的果胶属于水溶性纤维，在肠道内形成凝胶状物质，可锁住水分防止大便干结。这种特性使香蕉对因缺水导致的便秘尤为有效，同时能缓解腹泻时的电解质流失。
3、电解质调节功能香蕉含有较多钾离子和镁离子，这两种电解质对维持肠道肌肉正常收缩有重要作用。低钾可能引发肠蠕动减弱，适量补充香蕉有助于预防因电解质紊乱引起的排便困难。
4、鞣酸的双向调节成熟香蕉的鞣酸含量较低，主要发挥润肠作用；而未成熟香蕉含较多鞣酸，反而可能加重便秘。选择表皮有少量褐色斑点、果肉柔软的香蕉，润肠效果更显著。
5、特殊人群需注意糖尿病患者需控制香蕉摄入量，避免血糖波动。胃肠功能紊乱者大量食用可能引发胀气，建议将香蕉与燕麦、酸奶等食物搭配食用，减少肠道刺激。
日常可将香蕉作为膳食纤维补充来源，每日1-2根为宜，最好在餐后食用。搭配足量饮水效果更佳，同时保持规律运动习惯。若便秘持续超过3天或伴随腹痛、便血等症状，应及时就医排查肠易激综合征、甲状腺功能减退等潜在疾病。
