青木瓜含有丰富的营养成分，适量食用有助于促进消化、改善皮肤健康、增强免疫力等。青木瓜的主要好处有促进胃肠蠕动、补充维生素C、辅助抗氧化、调节血糖、帮助伤口愈合等。
1、促进胃肠蠕动青木瓜中含有木瓜蛋白酶，这种酶能够帮助分解蛋白质，促进食物消化，缓解胃肠胀气或消化不良。木瓜蛋白酶还能减少胃部不适，适合饭后适量食用。胃肠功能较弱的人群可将其作为辅助消化的食物，但不宜过量。
2、补充维生素C青木瓜是维生素C的良好来源，维生素C有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，维护皮肤弹性。长期适量摄入可帮助预防感冒等常见疾病，同时减少因氧化应激导致的细胞损伤。维生素C还能促进铁的吸收，适合贫血人群搭配富含铁的食物食用。
3、辅助抗氧化青木瓜富含β-胡萝卜素、维生素E等抗氧化成分，能够中和体内氧化自由基，延缓细胞老化。这些成分对预防慢性炎症和心血管疾病有一定帮助。日常饮食中加入青木瓜可与其他深色蔬菜水果搭配，增强抗氧化效果。
4、调节血糖青木瓜的膳食纤维含量较高，能够延缓糖分吸收，避免餐后急剧升高血糖。其低升糖指数特性适合血糖偏高的人群作为水果选择，但需注意控制摄入量，避免与其他高糖食物同食。青木瓜中的某些活性成分还可能间接改善胰岛素敏感性。
5、帮助伤口愈合青木瓜中的维生素C和木瓜蛋白酶共同作用，可促进组织修复与伤口愈合。局部外用木瓜蛋白酶提取物有时也用于辅助处理轻微烫伤或皮肤溃疡。食用青木瓜能为身体提供伤口修复所需的营养支持，但严重外伤仍需医疗干预。
青木瓜可切片凉拌、炖汤或制成果汁，但未成熟的青木瓜乳汁可能刺激胃肠，建议去皮去籽后食用。过敏体质者初次食用需观察反应，孕妇应避免过量摄入。日常可将青木瓜与鱼类、瘦肉等蛋白质食物搭配，平衡营养摄入，同时注意饮食多样性，避免单一食物过量。
