吃芒果对身体主要有补充维生素、改善消化、增强免疫力、保护视力、抗氧化等好处。芒果富含维生素A、维生素C、膳食纤维及多种植物活性成分，适量食用有助于维持健康。
芒果是维生素A和维生素C的优质来源。维生素A有助于维持皮肤和黏膜健康，促进夜间视力；维生素C能帮助胶原蛋白合成，增强血管弹性。一个中等大小的芒果可满足成人每日维生素C需求的一半以上。
芒果含有丰富的水溶性膳食纤维，如果胶和半纤维素。这些成分能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时作为益生元滋养肠道有益菌群。未完全成熟的芒果中消化酶含量更高，对消化不良有一定改善作用。
芒果中的维生素C与β-胡萝卜素协同作用，可增强中性粒细胞和巨噬细胞的活性。其含有的芒果苷等多酚类物质还能调节免疫细胞因子分泌，帮助身体抵抗病原体入侵。
芒果所含的叶黄素和玉米黄质能过滤有害蓝光，减少视网膜氧化损伤。维生素A可转化为视黄醛，是视紫红质合成的重要原料，缺乏时可能导致夜盲症。定期食用芒果对长期用眼人群尤为有益。
芒果皮和果肉中含有的芒果多酚、槲皮素等抗氧化成分，能清除自由基，降低氧化应激损伤。研究表明，这些成分可能对预防心血管疾病和部分慢性病有潜在益处，但需通过均衡饮食整体实现。
建议每天食用200-300克芒果为宜，避免空腹食用以防果酸刺激胃肠。对芒果过敏者应禁食，糖尿病患者需控制摄入量。食用后出现口唇发麻、皮肤瘙痒等症状应立即停止进食并就医。搭配酸奶或坚果食用可平衡升糖指数，获得更全面的营养补充。
