葱根生姜煮水对缓解风寒型感冒的部分症状有一定帮助，但无法替代正规治疗。风寒感冒主要表现为鼻塞流清涕、畏寒低热、头痛身痛、咳嗽白痰等症状。
1、发汗解表生姜含姜辣素可促进体表血液循环，葱根挥发油有轻微发汗作用，适合风寒初期无汗时饮用，饮用后需注意保暖避风。
2、缓解鼻塞葱白所含的大蒜素能暂时减轻鼻黏膜充血，改善通气，但对病毒性感染无治疗作用，症状持续超过3天需就医。
3、辅助退热生姜的温性成分有助于改善畏寒症状，但体温超过38.5摄氏度或合并细菌感染时，须遵医嘱使用对乙酰氨基酚等退热药。
4、止咳化痰葱姜水对寒性咳嗽有轻微缓解作用，若出现黄脓痰、胸痛等表现，可能存在细菌感染，需配合氨溴索等祛痰药物。
风寒感冒期间建议每日饮用1-2次葱姜水，配合优质蛋白饮食与充足休息，出现高热、呼吸困难等严重症状应立即就医。
