当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效，常用于血虚萎黄、月经不调、肠燥便秘等症状。
当归是补血要药，其含有的阿魏酸、当归多糖等成分能促进骨髓造血功能，改善面色苍白、头晕乏力等血虚症状。同时能扩张血管、改善微循环，适用于血瘀引起的痛经、产后腹痛等。临床常用当归补血汤或四物汤配伍使用，但阴虚内热者慎用。
当归对女性月经不调有显著调节作用，能缓解经期腹痛、经血过少或闭经等问题。其挥发油成分具有解痉镇痛效果，常与川芎、白芍等配伍使用，如桃红四物汤。但月经量过多者应避免单独大量使用，需在医生指导下辨证用药。
当归富含油脂及膳食纤维，能润滑肠道、促进蠕动，改善血虚肠燥导致的便秘。常与火麻仁、杏仁等润下药同用，如济川煎。脾虚便溏者不宜过量服用，以免加重腹泻症状。
当归中的阿魏酸、藁本内酯等成分具有清除自由基、抑制炎症因子释放的作用，有助于减轻关节肿痛、皮肤炎症等。现代研究显示其提取物对慢性盆腔炎、骨关节炎等有一定辅助治疗效果。
当归多糖能激活巨噬细胞和淋巴细胞，提高机体免疫力，适用于术后体虚、易感冒人群。常与黄芪配伍增强补气效果，但感冒发热期间应暂停服用，避免助长病邪。
使用当归时可选择煎汤、泡酒或入膳，推荐与乌鸡、红枣等食材炖汤以增强补血效果。日常用量建议3-10克，长期服用需咨询中医师。注意便溏、上火或过敏体质者应减量使用，服药期间避免生冷油腻食物，孕妇及出血性疾病患者须遵医嘱慎用。
