丹参具有活血化瘀、通经止痛、清心除烦等功效，适量食用有助于改善心血管健康、缓解痛经、调节情绪等。丹参的主要作用包括改善微循环、抗血小板聚集、抗氧化、抗炎及保护心肌细胞。
1、改善心血管丹参中的丹参酮和丹酚酸能扩张冠状动脉，增加心肌供血，降低血液黏稠度，减少血栓形成风险。临床常用于辅助治疗冠心病、心绞痛，常与三七配伍使用。丹参片或丹参滴丸是常见剂型，但需注意长期使用可能引起胃肠不适。
2、缓解痛经丹参通过抑制前列腺素合成和调节子宫平滑肌收缩，对气滞血瘀型痛经有缓解作用。可配伍当归、川芎等药材，如复方丹参片。月经期间服用需避免过量，孕妇禁用。
3、调节情绪丹参中的迷迭香酸具有镇静作用，能减轻焦虑和失眠症状。对于心火亢盛导致的烦躁不安，可配伍酸枣仁制成丹枣合剂。长期精神紧张者适用，但抑郁症患者需谨慎。
4、保护肝脏丹参多糖能抑制肝星状细胞活化，减轻肝纤维化进程，对酒精性或病毒性肝炎有辅助治疗作用。常与五味子、柴胡配伍，如丹参舒肝胶囊。肝功能异常者需监测转氨酶变化。
5、促进伤口愈合丹参提取物可加速创面肉芽组织生成，减少炎症渗出，临床用于糖尿病足溃疡等慢性伤口。外用时多制成丹参酮软膏，配合红外线照射效果更佳。开放性伤口需无菌操作。
丹参作为药食同源材料，日常可用3-5克泡水代茶饮，或与红枣、枸杞炖汤。避免与抗凝药物同服，手术前两周需停用。脾胃虚寒者应配伍生姜以中和药性，服用期间忌食生冷油腻。建议在中医师指导下根据体质辨证使用，定期复查凝血功能，出现皮肤瘀斑、牙龈出血等异常及时就医。
