吃车厘子对预防缺铁性贫血有一定帮助，但不能作为主要治疗手段。车厘子富含维生素C和少量铁元素，有助于促进铁的吸收，但含铁量有限，需结合其他补铁食物或药物干预。
车厘子中的维生素C能将三价铁还原为更易吸收的二价铁，提高非血红素铁的生物利用率。每100克车厘子约含0.4毫克铁，虽高于部分水果，但远低于动物肝脏、红肉等富铁食物。同时其含鞣酸、草酸等成分，可能轻微抑制铁吸收。日常适量食用可辅助膳食补铁，建议每日摄入200-300克，搭配瘦肉、菠菜等食物效果更佳。
对于已确诊缺铁性贫血者，仅靠车厘子无法满足补铁需求。重度贫血患者血红蛋白低于60克/升时，需遵医嘱使用右旋糖酐铁口服溶液、琥珀酸亚铁片、蛋白琥珀酸铁口服溶液等药物。孕妇、经期女性等高危人群应定期检测血清铁蛋白，若出现乏力、头晕等贫血症状，应及时就医评估。
预防缺铁性贫血需综合调整饮食结构，增加动物血制品、贝类等血红素铁摄入，避免浓茶、咖啡与补铁食物同服。车厘子可作为膳食补充的一部分，但不宜替代专业医疗建议。长期存在贫血症状者应完善便潜血、骨髓穿刺等检查，排除消化道出血、造血功能障碍等病理性因素。
