常喝牛奶的营养价值较高，能够补充优质蛋白、钙、维生素D等多种营养素。
1、优质蛋白：牛奶含有丰富的优质蛋白，包括酪蛋白和乳清蛋白，这两种蛋白质的氨基酸组成与人体需求接近，消化吸收率较高。优质蛋白有助于维持肌肉组织健康，促进生长发育，修复受损细胞。对于儿童、孕妇、老年人等需要较多蛋白质的人群，适量饮用牛奶可以帮助满足日常蛋白质需求。
2、钙：牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含100-120毫克钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，对维持骨骼健康、预防骨质疏松具有重要作用。牛奶中的钙以可溶性形式存在，且含有乳糖和维生素D等促进钙吸收的成分，使得牛奶中的钙更容易被人体利用。
3、维生素D：部分强化牛奶含有维生素D，这种维生素有助于促进钙的吸收和利用，维持血钙平衡。维生素D还具有调节免疫功能、促进细胞生长分化等作用。对于日照不足地区的人群，通过饮用强化维生素D的牛奶可以补充这种重要营养素。
4、B族维生素：牛奶含有多种B族维生素，包括维生素B2、维生素B12等。这些维生素参与能量代谢，维持神经系统正常功能，促进红细胞生成。维生素B2有助于维持皮肤和黏膜健康，维生素B12对预防贫血具有重要作用。
5、其他营养素：牛奶还含有磷、钾、镁等多种矿物质，以及少量脂肪和碳水化合物。这些营养素共同作用，维持人体正常生理功能。牛奶中的乳糖能够提供能量，促进肠道有益菌群生长，但对乳糖不耐受人群可能引起不适。
建议每天饮用300-500毫升牛奶，可以分次饮用。选择牛奶时应注意保质期和储存条件，开封后需冷藏并尽快饮用。对于乳糖不耐受人群，可以选择低乳糖或无乳糖牛奶。饮用牛奶后如出现腹胀、腹泻等不适症状，应减少饮用量或选择其他替代品。保持均衡饮食，将牛奶与其他食物搭配食用，可以更好地发挥其营养价值。
