孕妇可以适量食用甜杏仁，但需避免苦杏仁。杏仁主要分为甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁通常安全，苦杏仁可能含有微量氢氰酸。
1、甜杏仁：甜杏仁经过加工后氢氰酸含量极低，孕妇少量食用可补充优质蛋白和维生素E，建议每日不超过10克。
2、苦杏仁风险：苦杏仁含有苦杏仁苷，在体内可能转化为氢氰酸，过量摄入可能导致中毒，孕妇应完全避免食用。
3、营养益处：甜杏仁富含单不饱和脂肪酸、膳食纤维和钙质，有助于胎儿神经系统发育和孕妇肠道健康。
4、食用建议：选择经过烘焙或煮沸处理的甜杏仁，避免生食，有坚果过敏史的孕妇应谨慎尝试。
孕妇饮食应注意营养均衡，食用杏仁前建议咨询产科医生，出现任何不适症状应立即停止食用并就医。
