血糖高时需避免高糖、高脂、高盐食物，选择低升糖指数食物如全谷物、蔬菜和瘦肉。饮食控制是管理血糖的关键，合理的饮食结构能有效降低血糖波动。高血糖患者应避免食用含糖量高的甜点、饮料和精制碳水化合物，如白面包、蛋糕和糖果。高脂肪食物如油炸食品、肥肉和全脂乳制品也应减少摄入，因其可能增加胰岛素抵抗。高盐食物如腌制食品和加工肉类会增加心血管疾病风险，需限制摄入。低升糖指数食物如燕麦、糙米、豆类和绿叶蔬菜有助于稳定血糖。适量摄入优质蛋白质如鱼、鸡胸肉和豆腐，有助于维持血糖平衡。饮食中应增加膳食纤维摄入，如全谷物、水果和蔬菜，有助于延缓糖分吸收。定期监测血糖，结合饮食调整和适量运动，能有效控制血糖水平。
