宝宝手上起倒刺通常与维生素缺乏、皮肤干燥等因素有关，可能与缺乏维生素A、维生素B族、维生素C、锌或必需脂肪酸有关。倒刺是甲周皮肤的浅层剥离，多因角质层水分流失或营养不足导致。
1、维生素A维生素A缺乏可能导致皮肤角质化异常，使甲周皮肤脆弱易剥离。日常可通过胡萝卜、菠菜等深色蔬菜补充，严重缺乏时需遵医嘱使用维生素AD滴剂等药物。
2、维生素B族维生素B7生物素缺乏会引发皮肤干燥脱屑，全谷物、蛋黄等食物富含B族维生素。复合维生素B片可用于临床补充，但须在医生指导下使用。
3、维生素C维生素C参与胶原蛋白合成，缺乏时皮肤修复能力下降。柑橘类水果、西蓝花是良好来源，药物补充可选择维生素C泡腾片等剂型。
4、锌元素锌缺乏会延缓伤口愈合，加重倒刺产生。牡蛎、瘦肉含锌丰富，葡萄糖酸锌口服溶液是常见的补锌药物。
5、必需脂肪酸欧米伽3脂肪酸不足会导致皮肤屏障功能受损，可通过深海鱼、亚麻籽油补充。鱼油软胶囊可作为医用补充剂。
家长需注意保持宝宝手部湿润，使用无刺激护手霜，避免频繁啃咬手指。饮食应保证多样化，优先通过天然食物补充营养。若倒刺反复出现伴红肿感染，应及时就医排查特异性皮炎等病理性因素。护理时用消毒剪刀平剪倒刺，勿强行撕扯以免造成继发感染。
手部脱皮可能与缺乏维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E或维生素D有关。常见原因包括饮食不均衡、吸收障碍、代谢异常、皮肤病或内分泌疾病。
1、维生素A维生素A缺乏可能导致皮肤干燥和脱皮，影响皮肤屏障功能。动物肝脏、胡萝卜、菠菜等食物富含维生素A。长期缺乏可能伴随夜盲症或毛囊角化，需通过膳食调整或补充剂改善。
2、维生素B族维生素B7生物素和B3烟酸缺乏易引发手部脱皮，常见于长期饮酒或消化吸收不良者。全谷物、鸡蛋、瘦肉可补充B族维生素。严重缺乏时可能出现皮炎或舌炎。
3、维生素C维生素C参与胶原蛋白合成，缺乏会导致皮肤愈合能力下降。柑橘类水果、西蓝花、青椒是主要来源。吸烟人群或饮食单一者更易出现缺乏症状。
4、维生素E维生素E缺乏可能使皮肤抗氧化能力减弱，坚果、植物油、绿叶蔬菜富含该营养素。吸收不良综合征患者需特别注意补充。
5、维生素D维生素D缺乏可能间接影响皮肤健康，与钙代谢异常相关。日晒不足或肝肾疾病患者可能出现缺乏，可通过鱼类、蛋黄或强化食品补充。
建议每日摄入足量新鲜蔬菜水果及优质蛋白，避免过度清洁或接触刺激性物质。若调整饮食后症状未缓解，或伴随红肿瘙痒等症状，需排查湿疹、银屑病等皮肤疾病，必要时检测血清维生素水平。儿童及孕妇出现脱皮时家长应优先咨询不可自行补充维生素制剂。
