人参枸杞酒主要由人参、枸杞子、白酒三部分组成，部分配方可能添加冰糖或黄精等辅料。人参补气固脱，枸杞滋补肝肾，白酒行药势，三者配伍可增强补益效果。
一、人参人参为五加科植物人参的干燥根，含有人参皂苷、多糖、挥发油等活性成分。作为君药可大补元气，改善体虚乏力症状。需注意实证、热证者慎用，服用期间忌食萝卜以免降低药效。
二、枸杞子枸杞子系茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，富含枸杞多糖、甜菜碱等物质。作为臣药能养肝明目，缓解腰膝酸软。阴虚火旺者应控制用量，避免引起上火症状。
三、白酒白酒作为溶剂可提取药材有效成分，其辛温特性有助于药力发散。通常选用50度左右纯粮酒，酒精浓度过高易破坏药材成分，过低则影响有效物质溶出。
四、冰糖冰糖为常见调味辅料，能中和酒液辛辣口感。糖尿病患者应减量或改用木糖醇等代糖，避免影响血糖控制。
五、黄精部分配方添加黄精增强补气养阴之效。该药具润肺生津作用，但痰湿壅滞者不宜使用，可能加重胸闷痰多症状。
建议饮用前咨询中医师辨证施治，每日饮用量控制在50毫升以内。高血压患者应监测血压变化，避免与降压药产生相互作用。储存时选择避光密封容器，置于阴凉处可保存较长时间。饮用期间保持饮食清淡，忌食生冷油腻，适度运动有助于药效吸收。若出现口干舌燥等不适反应应立即停用。
高血糖患者可以适量食用人参，但需结合血糖控制情况调整用量。
人参含有多种活性成分，其中人参皂苷可能有助于改善胰岛素敏感性，对部分2型糖尿病患者存在潜在益处。人参多糖成分可能通过延缓葡萄糖吸收速度辅助控糖，但过量摄入仍可能导致血糖波动。体质偏热或阴虚火旺者需谨慎，可能加重口干、燥热等不适。合并高血压或服用抗凝药物时，需警惕人参可能引起的血压波动或药物相互作用。
建议在医生或营养师指导下将人参切片泡水或炖汤，避免与蜂蜜等高升糖食材搭配。日常仍需以血糖监测和规范用药为主，不可替代降糖治疗方案。
