胆囊息肉的患者如果适量喝牛奶，一般不会影响病情，但如果喝太多，可能会有影响，容易增加胆囊的负担，导致病情加重。
1、一般不会：胆囊息肉是胆囊内隆起的黏膜组织，如果体积较小，患者可能不会有明显症状，适量喝牛奶，可以补充蛋白质、钙、维生素等营养物质，增强自身体质，通常不会影响病情。
2、可能会：如果患者喝牛奶方式不当，暴饮暴食或饮用凉牛奶等，会增加胃肠道负担，引发胃胀、腹胀、呕吐等，还会刺激胆囊收缩，胆囊内的胆固醇沉淀后，可能会影响病情，容易使病情加重，出现腹痛、黄疸等情况。
建议患者参考自身体质，适量喝牛奶，将牛奶加热后饮用，如果本身对牛奶过敏，一般不能喝，病情严重时，需尽快就医诊治。
