食物中毒后应立即停止进食，并尽快就医，同时可通过补充水分、休息和调整饮食缓解症状。食物中毒通常由细菌、病毒或毒素污染食物引起，常见症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛。
1、就医治疗：食物中毒严重时需及时就医，医生可能会根据病情开具抗生素如诺氟沙星、阿莫西林、头孢类或止泻药如蒙脱石散、洛哌丁胺。对于严重脱水患者，可能需要进行静脉补液治疗。
2、补充水分：食物中毒后容易脱水，建议多喝温水、淡盐水或口服补液盐，避免饮用含糖饮料或咖啡因饮品。
3、调整饮食：症状缓解后，可从清淡易消化的食物开始，如米粥、面条、蒸苹果，避免油腻、辛辣和生冷食物。
4、休息：充分休息有助于身体恢复，避免剧烈运动或过度劳累。
5、预防措施：注意食物卫生，避免食用过期或变质的食物，生熟食物分开处理，饭前便后洗手。
食物中毒后及时就医和科学护理是关键，同时注意日常饮食卫生，可有效预防类似情况发生。
