甲状腺结节患者需避免高碘食物、辛辣刺激食物、酒精、咖啡、含糖量高的水果以及加工食品。高碘食物如海带、紫菜可能刺激甲状腺功能，辛辣刺激食物和酒精会加重炎症，咖啡因可能影响激素平衡，含糖量高的水果如榴莲、荔枝不利于代谢，加工食品中的添加剂可能干扰内分泌。甲状腺结节的治疗需结合病因，包括碘摄入异常、自身免疫性疾病、遗传因素等。饮食调整是辅助手段，药物治疗如左甲状腺素钠片、甲巯咪唑片、普萘洛尔片可调节甲状腺功能，手术治疗如甲状腺部分切除术、全切除术适用于恶性结节或压迫症状明显的患者。日常饮食应注重均衡，增加富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、低糖水果、全谷物等，同时定期监测甲状腺功能，遵循医生建议进行个性化治疗。甲状腺结节的管理需要综合饮食、药物和手术等多方面措施，确保甲状腺健康。
