久保桃不能直接降低血糖，但适量食用对血糖影响较小。久保桃属于低升糖指数水果，含糖量适中且富含膳食纤维，可作为糖尿病患者的水果选择之一。
久保桃的升糖指数约为28-35，属于低升糖食物。每100克久保桃含糖量约8-10克，低于香蕉、荔枝等高糖水果。其膳食纤维含量约1.5克，能延缓糖分吸收速度。久保桃还含有维生素C、钾等营养素，对维持代谢平衡有一定帮助。食用时建议选择成熟度适中的果实，避免过熟导致含糖量升高。
糖尿病患者每日水果摄入量应控制在200克以内，建议分两次食用。食用久保桃时应相应减少主食量，保持全天碳水化合物总量平衡。监测餐后2小时血糖变化，若波动明显需调整摄入量。合并胃肠功能紊乱者需注意桃毛可能刺激消化道。
控制血糖需综合采取饮食管理、规律运动和药物治疗等措施。建议糖尿病患者在营养师指导下制定个性化饮食方案，定期监测血糖并遵医嘱调整治疗方案。出现持续高血糖或波动过大时应及时就医。
