黄皮属于寒性水果，适合体质偏热或上火的人群食用，但体质虚寒者应适量或避免食用。黄皮性寒，具有清热解毒、生津止渴的功效，常用于缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。对于体质偏热或容易上火的人群，适量食用黄皮有助于调节体内热毒，改善不适症状。然而，体质虚寒、脾胃虚弱或容易腹泻的人群应谨慎食用，以免加重寒凉症状，导致腹痛、腹泻等不适。食用黄皮时，可搭配温性食物如姜片、红枣等，以中和其寒性。黄皮还可用于制作茶饮或炖汤，既能保留其营养价值，又能减少寒性对身体的刺激。对于不确定自身体质的人群，建议咨询中医师或营养师，根据个人情况调整饮食方案，确保健康饮食。
