急性胰腺炎恢复期一般需要2-4周，实际时间受到病情严重程度、并发症情况、治疗方式及个体差异等多种因素的影响。
1、病情程度轻度水肿型胰腺炎恢复较快，约1-2周；重症坏死型胰腺炎可能需1个月以上，合并感染或器官衰竭时恢复期延长。
2、并发症合并胰腺假性囊肿、脓肿或消化道瘘等并发症时，需额外2-3个月恢复，部分病例需穿刺引流或手术治疗。
3、治疗方式禁食胃肠减压约3-7天，肠内营养支持2周左右；重症患者若接受坏死组织清除术，术后恢复需4-6周。
4、个体差异年轻患者、无基础疾病者恢复较快；合并糖尿病或高脂血症患者需更严格的血脂血糖控制，可能延长恢复时间。
恢复期需严格低脂饮食，逐步增加优质蛋白摄入，避免酒精及暴饮暴食，定期复查血淀粉酶及影像学评估。
