慢性肠炎可通过低纤维饮食、少食多餐、避免刺激性食物、补充益生菌等方式调理饮食。
1、低纤维饮食
选择精细米面、去皮瓜果等低纤维食物，减少肠道蠕动刺激，急性发作期可暂时采用无渣饮食。
2、少食多餐
每日5-6餐减轻肠道负担，单次进食量不超过200毫升，两餐间隔2-3小时。
3、忌刺激性食物
避免辣椒、酒精、咖啡因等，烹调方式以蒸煮为主，限制油炸食品和冷饮摄入。
4、补充益生菌
适量食用无糖酸奶、发酵豆制品，必要时可遵医嘱使用双歧杆菌三联活菌等微生态制剂。
症状缓解期可逐步尝试添加新食物，记录饮食反应，合并营养不良时需在营养师指导下进行肠内营养支持。
