结肠息肉内镜术后一天可以适量食用鸡蛋糕。术后饮食需遵循从流质过渡到半流质的原则，鸡蛋糕质地柔软易消化，但需注意个体耐受性。
1、术后饮食原则内镜术后24小时建议选择无渣流质饮食，鸡蛋糕作为半流质食物，需确认无腹痛出血等并发症后再尝试。
2、营养需求鸡蛋糕含优质蛋白和卵磷脂，有助于创面修复，但蛋黄胆固醇含量较高，单次食用量建议不超过100克。
3、消化负担术后肠道黏膜可能存在水肿，鸡蛋糕应选择少油少糖配方，避免添加辛辣刺激性配料。
4、过敏风险部分人群对鸡蛋过敏，首次食用前需确认既往无鸡蛋过敏史，出现腹胀皮疹应立即停用。
术后恢复期建议少食多餐，逐步增加膳食纤维摄入，两周内避免饮酒及粗硬食物，出现便血或持续腹痛需及时复诊。
