新生儿奶粉选择需根据婴儿体质和营养需求决定，主要有适度水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、氨基酸配方奶粉、早产儿奶粉、普通婴儿配方奶粉等类型。
1、适度水解蛋白奶粉适用于存在牛奶蛋白过敏风险的婴儿。通过将牛奶蛋白分解成小分子肽段，降低致敏性。这类奶粉能预防过敏反应发生，同时保留部分蛋白质的免疫耐受诱导作用。常见适应症包括家族过敏史或轻度湿疹的新生儿。
2、深度水解蛋白奶粉针对已确诊牛奶蛋白过敏的婴儿。蛋白质被水解为更小的肽段和氨基酸，抗原性显著降低。能有效缓解过敏症状如腹泻、呕吐、皮疹等。需在医生指导下使用，通常作为治疗性饮食替代方案。
3、氨基酸配方奶粉适用于重度牛奶蛋白过敏或多种食物蛋白过敏的婴儿。完全由游离氨基酸组成，彻底消除过敏原。营养组成符合婴儿生长发育需求，但口感较差。使用前需经专业医师评估，并定期监测生长发育指标。
4、早产儿奶粉专为早产儿或低出生体重儿设计。具有更高能量密度和蛋白质含量，添加中链甘油三酯等易消化脂肪。强化钙、磷等矿物质及维生素，促进追赶性生长。需根据校正月龄逐步过渡到普通配方奶粉。
5、普通婴儿配方奶粉适合健康足月新生儿。以乳清蛋白和酪蛋白为主要蛋白质来源，添加乳糖、植物油及多种维生素矿物质。配方成分接近母乳，能满足正常婴儿的营养需求。选择时应注意查看营养成分表，确保符合国家标准。
选择奶粉时建议咨询儿科医师或营养师，根据婴儿个体情况决定。初次使用应观察有无呕吐、腹泻、皮疹等不良反应。冲调时严格按比例配制，避免过浓或过稀。注意奶瓶奶嘴消毒，开封后奶粉应密封保存并在规定时间内用完。母乳始终是婴儿最佳营养来源，若无医学禁忌应优先母乳喂养。
