土豆不能祛除日晒斑。日晒斑是紫外线长期照射导致的皮肤色素沉着，土豆中的维生素C和淀粉虽可能对皮肤有一定舒缓作用，但无法分解或消除已形成的黑色素。
日晒斑的形成与皮肤基底层的黑色素细胞活跃度增加有关，紫外线刺激会促使黑色素合成并沉积于表皮。土豆中的维生素C具有抗氧化性，理论上可抑制部分酪氨酸酶活性，但其浓度和透皮吸收率远不足以达到淡化色斑的效果。土豆切片外敷可能通过物理降温缓解晒后皮肤泛红，但无法改变真皮层色素分布。临床治疗日晒斑需依靠氢醌乳膏、维A酸软膏等药物抑制黑色素生成，或通过激光治疗分解色素颗粒。
日常预防日晒斑需严格防晒，使用SPF30以上广谱防晒霜，避免上午10点至下午4点紫外线高峰期外出。多摄入富含维生素C的柑橘类水果、西蓝花等食物有助于抗氧化，但已形成的色斑需在皮肤科医生指导下进行光子嫩肤、化学剥脱等专业治疗。皮肤护理应避免使用未经科学验证的偏方，防止刺激导致色素沉着加重。
