延缓老年白内障的方式包括饮食调理、预防并发症、药物治疗和手术治疗。建议老年患者根据自身情况，在医生指导下选择合适的方法。饮食方面，应多吃富含维生素C、E和蛋白质的新鲜蔬果，如胡萝卜、猕猴桃、菠菜等，同时避免摄入过多的胆固醇和辛辣食物。预防并发症方面，要避免剧烈运动和不良生活习惯，如吸烟喝酒。药物治疗可选择吡诺克辛滴眼液等药物。对于先天性白内障且病情严重的患者，手术治疗如白内障囊外摘除术联合人工晶状体植入术是有效的治疗方法。定期眼科检查有助于及早发现疾病并进行治疗。综合这些方法，可以有效地延缓老年白内障的进展，提高患者的生活质量。
