幽门螺杆菌感染可通过分餐制、饮食卫生、定期筛查、避免生食、增强免疫力等方式预防。幽门螺杆菌主要通过口口传播和粪口传播，与胃炎、胃溃疡等疾病密切相关。
1、分餐制：
实行分餐制能有效阻断幽门螺杆菌的口口传播途径。聚餐时使用公筷公勺，避免共用餐具，家庭成员中有感染者时应单独准备餐具。分餐制可降低50％以上的交叉感染风险，特别适用于儿童和免疫力低下人群。
2、饮食卫生：
饭前便后规范洗手，瓜果蔬菜彻底清洗，不饮用未经煮沸的生水。外出就餐选择卫生达标的餐厅，避免食用路边摊等卫生条件差的食品。保持厨房用具清洁，定期消毒碗筷，可选用高温蒸煮或专用消毒柜处理。
3、定期筛查：
建议40岁以上人群每2-3年进行碳13/14呼气试验检测。有胃癌家族史、长期胃部不适者应缩短筛查间隔。早期发现感染者可及时进行规范治疗，降低胃黏膜病变风险。筛查后阴性者也需保持预防措施。
4、避免生食：
生鱼片、醉虾等生冷食物可能携带幽门螺杆菌，建议充分加热后食用。腌制食品含亚硝酸盐会损伤胃黏膜屏障，增加感染概率。日常饮食应以熟食为主，肉类烹调需达到中心温度70℃以上。
5、增强免疫力：
保持规律作息和适度运动有助于维持免疫系统功能。适量补充益生菌可调节胃肠道菌群平衡，富含维生素C的新鲜果蔬能增强胃黏膜抵抗力。长期压力过大会降低免疫力，需通过合理方式缓解。
预防幽门螺杆菌感染需建立长期健康习惯，日常可多食用西兰花、大蒜等具有抗菌作用的食物，饮用绿茶也有一定抑制作用。避免吸烟酗酒，减少辛辣刺激食物摄入。出现反复上腹痛、嗳气等症状时应及时就医检测，确诊后需全家共同筛查。餐具定期煮沸消毒15分钟以上可有效杀灭病菌，家庭成员共同参与预防能显著降低再感染率。
幽门螺杆菌感染可通过药物治疗、饮食调整、生活习惯改善、定期复查、预防传播等方式控制。幽门螺杆菌感染通常由共用餐具、不良卫生习惯、免疫力低下、胃黏膜损伤、家族遗传等因素引起。
1、药物治疗幽门螺杆菌感染通常需要遵医嘱使用四联疗法，包括两种抗生素、一种质子泵抑制剂和一种铋剂。常用抗生素有阿莫西林胶囊、克拉霉素片、甲硝唑片等，质子泵抑制剂有奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等，铋剂有枸橼酸铋钾颗粒。这些药物联合使用可有效杀灭幽门螺杆菌，修复胃黏膜损伤。治疗期间不可自行停药或更改剂量，避免产生耐药性。
2、饮食调整感染期间应避免辛辣刺激、油腻、腌制食物，减少胃酸分泌和胃黏膜刺激。可适量食用富含维生素C的西蓝花、猕猴桃等新鲜蔬菜水果，有助于增强免疫力。避免饮用浓茶、咖啡、酒精等刺激性饮品。饮食需定时定量，细嚼慢咽，减轻胃肠负担。
3、生活习惯改善保持规律作息，避免熬夜和过度劳累。戒烟可减少尼古丁对胃黏膜的损害。适当进行散步、瑜伽等温和运动，增强体质。保持情绪稳定，避免焦虑、抑郁等负面情绪影响胃肠功能。注意劳逸结合，保证充足睡眠。
4、定期复查完成药物治疗后4-8周需进行碳13或碳14呼气试验复查，确认幽门螺杆菌是否根除。若结果仍为阳性，需在医生指导下调整治疗方案。治疗期间出现腹痛加重、黑便等症状应及时复诊。有胃癌家族史者需定期进行胃镜检查。
5、预防传播幽门螺杆菌主要通过口-口或粪-口途径传播。家庭内应实行分餐制，餐具定期煮沸消毒。避免咀嚼食物喂食婴幼儿。饭前便后需用肥皂洗手，保持个人卫生。感染者应避免与他人共用餐具、水杯等物品。外出就餐选择卫生条件良好的餐馆。
幽门螺杆菌感染者日常需注意饮食卫生，避免食用生冷、不洁食物。可适量补充益生菌如双歧杆菌三联活菌胶囊，调节肠道菌群平衡。保持适度运动如快走、游泳等有氧运动，每周3-5次，每次30分钟以上。治疗期间避免服用对胃黏膜有损伤的药物如阿司匹林肠溶片。家庭成员应同时进行幽门螺杆菌筛查，避免交叉感染。若出现上腹疼痛、饱胀感、反酸等症状持续不缓解，建议及时到消化内科就诊。
