甲亢患者的饮食需遵循低碘、高热量、高蛋白原则，重点控制碘摄入并补充营养消耗。主要要求包括避免高碘食物、增加热量供给、保证优质蛋白、补充维生素矿物质、限制刺激性食物。
1、低碘饮食：
甲状腺功能亢进症患者需严格限制海带、紫菜、海鱼等富碘食物，每日碘摄入建议低于50微克。碘是甲状腺激素合成原料，过量摄入可能加重病情。同时应避免含碘盐，选择无碘盐烹饪。
2、高热量供给：
甲亢患者基础代谢率显著升高，需增加20％-30％热量摄入。建议每日分5-6餐补充米饭、面食等碳水化合物，搭配坚果、牛油果等高能量食物，防止体重过度下降。
3、优质蛋白补充：
每日每公斤体重应摄入1.5-2克蛋白质，优先选择鸡蛋、瘦肉、豆制品等易吸收蛋白。甲亢状态下蛋白质分解加速，充足补充可预防肌肉流失和负氮平衡。
4、维生素矿物质：
需重点补充B族维生素、维生素D及钙、镁等矿物质。新鲜果蔬可提供维生素C和抗氧化剂，乳制品富含钙质，有助于预防骨质疏松等并发症。
5、避免刺激性食物：
禁饮浓茶、咖啡等含咖啡因饮品，限制辣椒、酒精等刺激性食物。这些物质可能加重心悸、手抖等交感神经兴奋症状，影响药物疗效和病情控制。
甲亢患者除饮食管理外，建议每周进行3-4次低强度有氧运动如散步、游泳，避免剧烈运动加重心脏负担。烹饪方式以蒸煮为主，减少油炸食品。定期监测体重变化，出现明显消瘦或营养指标异常时需及时就医调整治疗方案。保持规律作息有助于代谢稳定，合并突眼症状者需额外控制钠盐摄入减轻水肿。
女性甲亢患者饮食应以低碘、高热量、高蛋白为主，避免刺激性食物。
甲亢患者由于甲状腺激素分泌过多，代谢率加快，需要补充足够热量和优质蛋白。主食可选择米饭、面条等碳水化合物，搭配鸡蛋、瘦肉、豆制品等优质蛋白。新鲜蔬菜水果富含维生素和膳食纤维，有助于维持电解质平衡。避免海带、紫菜等高碘食物，减少辣椒、咖啡等刺激性食品摄入。烹饪方式宜清淡，多用蒸煮炖，少用煎炸。每日可分5-6餐少量多次进食，减轻胃肠负担。合并突眼症状者需限制盐分，预防水肿。
日常注意监测体重变化，定期复查甲状腺功能，根据检查结果调整饮食方案。
