夏季湿疹患者应避免食用辛辣刺激食物、高糖食物、海鲜类食物、酒精类饮品以及部分热带水果。湿疹可能与过敏反应、免疫异常等因素有关，不当饮食可能加重皮肤炎症反应。
一、辛辣刺激食物辣椒、花椒等辛辣调料含有的辣椒素会刺激神经末梢，导致皮肤血管扩张和瘙痒加剧。湿疹患者食用后可能诱发局部灼热感，加重皮肤屏障损伤。常见需避免的包括火锅底料、麻辣烫、芥末等重口味食品。
二、高糖食物蛋糕、奶茶等精制糖分高的食物会促进体内炎症因子释放，影响皮肤微循环。血糖波动还可能破坏皮肤角质层保水能力，导致湿疹皮损处干燥脱屑加重。含糖量超过10％的甜品和碳酸饮料均应限制摄入。
三、海鲜类食物虾蟹等甲壳类海鲜富含组胺酸，在体内可转化为组胺诱发过敏反应。部分湿疹患者存在特异性IgE抗体升高，食用后可能出现皮肤潮红、风团等速发型超敏反应。贝壳类、深海鱼等高蛋白海鲜也需谨慎尝试。
四、酒精类饮品啤酒、白酒等含乙醇饮品会扩张毛细血管，加速组胺释放并抑制肝脏解毒功能。饮酒后皮肤温度升高可加剧湿疹瘙痒，同时酒精代谢消耗B族维生素，影响表皮修复。含酒精的烹饪用料酒也应减少使用。
五、热带水果芒果、菠萝等热带水果含有的漆酚和菠萝蛋白酶可能引发接触性过敏。部分湿疹患者食用后会出现口周红斑或全身性荨麻疹。荔枝、榴莲等高糖高热水果也可能通过炎症反应间接加重皮损。
湿疹患者日常应选择清淡易消化的食物，如冬瓜、薏米等具有利湿功效的食材。烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸烧烤。保持皮肤清洁湿润，穿着透气棉质衣物，出汗后及时擦干。若出现食物诱发皮疹加重，需记录饮食日记并咨询皮肤科医生进行过敏原检测。适当补充维生素D和Omega-3脂肪酸有助于改善皮肤屏障功能。
