血红细胞少一般可以喝牛奶，牛奶中的铁元素有助于改善贫血症状。但若存在乳糖不耐受或特殊疾病，需谨慎饮用。
牛奶含有优质蛋白和钙质，对改善营养状况有积极作用。其中乳铁蛋白能促进铁吸收，间接辅助红细胞生成。每日饮用200-300毫升全脂牛奶较为适宜，最好搭配维生素C丰富的食物如橙子，以提升铁元素利用率。对于缺铁性贫血患者，牛奶可作为膳食补充，但需注意避免与补铁药物同服。
部分人群饮用后可能出现腹胀腹泻等乳糖不耐受反应，此时可选择低乳糖牛奶或酸奶替代。地中海贫血等遗传性疾病患者需控制牛奶摄入量，避免过量钙质影响铁代谢。存在慢性肾病或消化道出血者，应在医生指导下调整饮用量。
建议血红细胞减少者定期检测血常规，明确贫血类型后制定个性化饮食方案。除牛奶外，可适量增加动物肝脏、瘦肉等富含血红素铁的食物。若贫血症状持续加重，须及时就医排查骨髓异常增生综合征等病因。
