喝断片是指酒精过量导致暂时性记忆缺失，可能引发急性酒精中毒、脑损伤和意外伤害。
酒精会抑制中枢神经系统功能，当血液中酒精浓度过高时，海马体等记忆相关脑区功能受阻，形成片段性记忆缺失。此时人体虽能完成基本动作，但无法形成新的长期记忆，事后无法回忆饮酒期间的行为。这种情况常伴随言语含糊、步态不稳等神经系统抑制表现。
严重醉酒状态下可能发生呕吐物窒息、跌倒致颅脑外伤等直接伤害。长期反复断片会加速脑细胞凋亡，导致认知功能下降。部分人群可能出现酒精性心肌病、胰腺炎等脏器损伤。青少年大脑发育未完全，酒精对神经系统的损害更为显著。
建议控制饮酒速度，避免空腹饮酒，每小时饮用不超过标准饮酒单位。出现言语混乱等醉酒征兆时应立即停止饮酒。醉酒者需保持侧卧位防止窒息，注意保暖但避免过热。长期反复断片者应进行肝功能检查和神经心理评估。酒精依赖患者需在专业机构进行戒断治疗。
