宝宝每天吃一个鸡蛋有助于补充优质蛋白和多种营养素，但需注意过敏风险、消化适应、烹饪方式及营养均衡等问题。
1、过敏风险：鸡蛋是常见过敏原之一，家长需观察宝宝进食后是否出现皮疹、呕吐等过敏反应，首次添加应少量尝试。
2、消化适应：1岁内婴儿胃肠功能较弱，家长需将鸡蛋煮熟碾碎后分次喂食，避免一次性摄入过多导致腹胀。
3、烹饪方式：建议采用水煮或蒸蛋形式，避免煎炸导致油脂过量，蛋黄凝固可降低沙门氏菌感染风险。
4、营养均衡：家长需搭配蔬菜水果等食物，避免单一饮食，对鸡蛋过敏的宝宝可选择鱼肉、豆腐等替代蛋白来源。
建议家长定期监测宝宝生长发育指标，出现腹泻或湿疹等症状时应暂停食用并咨询儿科医生。
