糖尿病人夏季饮食需注意低糖、低脂、高纤维，避免高糖水果和冷饮。
夏季适合糖尿病人的食物包括苦瓜、黄瓜、西蓝花等低升糖指数蔬菜，可凉拌或清炒；优质蛋白可选择清蒸鱼、水煮虾等低脂肉类。主食建议用糙米、燕麦等全谷物替代精米白面。水果可选草莓、蓝莓等低糖品种，每日控制在100克以内。禁忌包括避免西瓜、荔枝等高糖水果，禁止含糖饮料及冰淇淋，慎食油炸食品和糯米类高淀粉食物。烹饪方式以蒸煮为主，减少红烧、煎炸。需定时定量进餐，避免空腹时间过长引发低血糖。
日常注意监测血糖变化，及时调整饮食方案，配合适度运动维持血糖稳定。
