胃息肉和肠息肉切除术后可以适量吃饼干，但需选择低糖、低脂、无刺激的消化饼干或全麦饼干，避免含奶油、辛辣调味或高纤维的饼干。术后饮食应优先考虑流质或半流质食物，逐步过渡到固体食物。
1、消化饼干术后初期可选择易消化的原味消化饼干，其低纤维特性可减少胃肠负担，但需控制单次摄入量。
2、全麦饼干恢复期可尝试少量全麦饼干，其膳食纤维有助于肠道功能恢复，但需充分咀嚼避免机械性刺激。
3、避免高糖饼干奶油夹心、巧克力涂层等高糖饼干可能刺激胃酸分泌，增加术后黏膜损伤风险，建议暂时禁食。
4、忌辛辣饼干含辣椒、胡椒等刺激性调味的饼干可能引发胃肠黏膜充血，影响创面愈合，术后1个月内应避免。
术后2周内建议以米粥、烂面条等软食为主，逐步尝试饼干类固体食物，同时遵医嘱服用铝碳酸镁、康复新液等黏膜保护剂，定期复查胃肠镜。
