问题描述
胆囊炎的症状主要包括右上腹疼痛、发热和恶心呕吐，可能引发胆囊穿孔或胰腺炎等严重并发症。
胆囊炎分为急性和慢性两种类型。急性胆囊炎常表现为突发性右上腹剧痛，疼痛可能向右肩背部放射，伴有发热、寒战、恶心呕吐等症状。慢性胆囊炎症状相对轻微，多为右上腹隐痛或不适，进食油腻食物后加重。胆囊炎可能由胆囊结石阻塞胆管、细菌感染或胆汁淤积等因素引起。长期未治疗的胆囊炎可能导致胆囊穿孔、胆汁性腹膜炎、胰腺炎等严重并发症，部分患者可能出现黄疸或肝功能异常。
胆囊炎患者应避免高脂饮食，保持规律作息，出现持续腹痛或发热症状需及时就医检查。
胆囊炎患者在没有急性发作时可以适量喝鸡汤，急性发作期应避免食用高脂肪食物。
胆囊炎患者饮食需根据病情阶段调整。慢性胆囊炎稳定期少量饮用撇去浮油的清鸡汤通常不会诱发症状，鸡汤中的蛋白质和氨基酸有助于身体恢复，但需注意去除鸡皮和油脂，避免刺激胆囊收缩。急性胆囊炎发作期间胆汁排泄受阻，高脂肪食物可能加重腹痛和恶心症状，此时应禁食或选择低脂流质饮食。
胆囊炎患者日常饮食需长期控制脂肪摄入量，避免暴饮暴食，建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式。
