吃海参可能引起腹泻，主要原因包括食物过敏、变质污染、胃肠功能紊乱、肠易激综合征等。
1. 食物过敏海参含异种蛋白可能诱发过敏反应，表现为腹泻伴皮肤瘙痒。建议家长观察孩子进食后反应，可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪或蒙脱石散缓解症状。
2. 变质污染储存不当的海参易滋生致病菌，引发急性胃肠炎。家长需确保食材新鲜，出现水样便时可遵医嘱服用诺氟沙星、蒙脱石散或口服补液盐。
3. 胃肠功能紊乱海参高蛋白特性可能加重消化负担，导致功能性腹泻。建议少量食用，配合双歧杆菌三联活菌、乳酸菌素片或复方消化酶调节肠道。
4. 肠易激综合征肠易激患者食用海参可能诱发腹泻型发作，常伴腹痛腹胀。需避免冷食刺激，可遵医嘱使用匹维溴铵、洛哌丁胺或复方谷氨酰胺肠溶胶囊。
首次食用海参应少量尝试，腹泻持续需就医排查感染性病因，发作期间建议选择低脂低渣饮食并补充电解质。
