吃煮鸡蛋拉肚子可能与食物不耐受、鸡蛋变质、过敏反应、胃肠疾病等原因有关，可通过调整饮食、更换新鲜鸡蛋、抗过敏治疗、对症用药等方式缓解。
1、食物不耐受部分人群缺乏分解鸡蛋中蛋白质的消化酶，导致胃肠蠕动加快引发腹泻。建议暂停食用鸡蛋，选择低乳糖酸奶等易消化食物替代。
2、鸡蛋变质储存不当或过期鸡蛋易滋生沙门氏菌，引发细菌性肠炎。需立即停食可疑鸡蛋，必要时可遵医嘱使用蒙脱石散、诺氟沙星、口服补液盐。
3、过敏反应鸡蛋蛋白过敏可引发IgE介导的速发型过敏反应。家长需记录儿童过敏史，急性期可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪或肾上腺素笔急救。
4、胃肠疾病肠易激综合征或慢性肠炎患者消化功能较弱，可能与肠道菌群紊乱、内脏高敏感性有关，常伴腹痛腹胀。可遵医嘱使用双歧杆菌、匹维溴铵、复方谷氨酰胺。
腹泻期间建议选择低渣饮食如米粥、馒头，避免生冷油腻食物，若症状持续超过48小时或出现脱水需及时就医。
