白术性温，属于温性药材，具有健脾益气、燥湿利水的功效。温性药材适合寒性体质或寒湿症状的人群使用，能够帮助改善脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等症状。白术的温性特点使其在中医临床中常用于治疗脾胃虚寒、湿气过重等病症。
1、白术的温性特点使其适用于寒性体质的人群。寒性体质的人通常表现为手脚冰凉、怕冷、容易疲劳等症状，白术的温性可以帮助驱散体内的寒气，提升身体的阳气，从而改善这些症状。在日常饮食中，可以将白术与生姜、红枣等温性食材搭配使用，进一步增强其温补效果。
2、白术在健脾益气方面的作用显著。脾胃虚弱的人常表现为消化不良、食欲不振、腹胀等症状，白术能够通过温补脾胃，增强脾胃的运化功能，改善这些症状。可以将白术与山药、茯苓等药材一起煮粥或煲汤，既能健脾益气，又能增强体质。
3、白术的燥湿利水功效使其在治疗湿气过重的病症中具有重要作用。湿气过重的人常表现为身体沉重、水肿、大便稀溏等症状，白术能够通过燥湿利水，帮助排除体内多余的水分，改善这些症状。可以将白术与薏苡仁、赤小豆等药材一起煮水代茶饮用，有助于祛湿消肿。
白术的温性特点使其在中医临床中具有广泛的应用，尤其适合寒性体质或寒湿症状的人群使用。通过合理搭配其他药材或食材，可以进一步增强其温补效果，帮助改善脾胃虚弱、湿气过重等症状。在使用白术时，应根据自身的体质和症状，合理选择搭配的药材或食材，以达到最佳的治疗效果。
