异亮氨酸isoleucine a-氨基酸之一。因为分子内有2个不对称碳原子。医学|教育|网搜集整理所以有4种立体异构体。L-异亮氨酸存在于各种蛋白质中,D-异亮氨酸是抗菌素——杆菌肽的结构成分,但不存在于蛋白质中。其它立体异构体有L- 和D-异亮氨酸。
L-异亮氨酸是必需氨基酸之一,与结构类似的缬氨酸、亮氨酸在营养上有相关性。虽为糖性氨基酸,但稍呈生酮作用。在生物体内从异亮氨酸经氨基转移及脱羧反应生成的a-甲基丁酰辅酶A,进行类似脂肪酸的分解后,生成乙酰辅酶A与丙酰辅酶A,后者成为琥珀酰辅酶A,进入柠檬酸循环。