复禾问答 消化内科

多发胃溃疡可以吃什么青菜

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王燕
王燕 主任医师
郑州大学第五附属医院
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糖尿病患者为了降低血糖,可以选择多种青菜作为辅助手段。生菜、菠菜和西兰花等升糖指数较低的青菜富含纤维和维生素,有助于控制血糖水平。茼蒿、油麦菜、白菜、芥蓝等升糖指数中等的青菜中的淀粉酶含量较多,能够分解体内淀粉,进而辅助降血糖。芹菜、韭菜和苦瓜等食物也富含粗纤维,能增强饱腹感,减少糖分摄入,有助于降低血糖。患者平时应注意合理饮食,减少糖分摄入,以免病情加重。日常适量摄入这些青菜,可以综合营养,有效帮助控制血糖。

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