红糖没有直接的补血功效。红糖的主要成分是蔗糖，含少量铁元素但吸收率极低，补血效果远不及动物肝脏、红肉等富含血红素铁的食物。
1、铁含量低每100克红糖含铁量约2毫克，且为非血红素铁，人体吸收率不足5％，无法满足贫血患者每日15-20毫克的铁需求。
2、营养单一红糖缺乏维生素B12、叶酸等造血必需营养素，单纯摄入糖分可能影响血糖稳定，反而不利于贫血改善。
3、热量偏高过量食用红糖会导致热量过剩，可能引发肥胖问题，而肥胖是缺铁性贫血的潜在风险因素之一。
4、替代方案确诊贫血应遵医嘱补充铁剂如琥珀酸亚铁、多糖铁复合物，配合摄入猪肝、鸭血等动物性补铁食物效果更佳。
日常饮食建议搭配富含维生素C的柑橘类水果促进铁吸收，避免与浓茶、咖啡同食影响铁质利用。
