吃绿豆粥通常不会导致胃疼，但部分人群可能因消化功能较弱、绿豆过敏、胃肠疾病或食用方式不当引发不适。
1. 消化功能弱绿豆含较多膳食纤维和低聚糖，消化功能弱的人群可能因难以分解产气导致腹胀。建议少量食用并延长煮制时间至豆类软烂。
2. 食物过敏绿豆蛋白可能引发过敏反应，表现为胃痛伴皮肤瘙痒。可口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物缓解症状。
3. 胃肠疾病胃炎或胃溃疡患者食用可能刺激黏膜，空腹进食时更易诱发疼痛。建议搭配奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等胃黏膜保护剂。
4. 食用不当冰镇绿豆粥或过量食用可能引发胃肠痉挛。温热食用并控制单次摄入量在200毫升以内可降低风险。
胃肠敏感者建议将绿豆与大米按1:3比例熬煮，避免空腹食用，出现持续疼痛需排查慢性胃肠疾病。
