2型糖尿病能吃豆腐脑吗

Question

2型糖尿病能吃豆腐脑吗

Answer 1

2型糖尿病患者可以适量食用豆腐脑，注意饮食管理是关键。主食量控制在50-150克之间，避免摄入过多导致血糖不稳。同时，在食用豆腐脑时，避免食用油炸食品和高糖食物，以免血糖升高。建议多食蔬菜和低糖水果，同时注意蛋白质、纤维素和维生素的摄入。对于合并高尿酸血症或高脂血症的患者，则需要避免相应的食物。2型糖尿病患者在控制好血糖情况下，豆腐脑可以是一种健康的饮食选择。