茯苓泡水具有利水渗湿、健脾宁心等功效，主要用于改善水肿尿少、脾虚食少、心神不安等症状，其作用机制与茯苓多糖、三萜类化合物等活性成分有关。
1、利水消肿茯苓中的钾盐和茯苓多糖能促进钠离子排泄，适用于轻中度水肿。可搭配白术增强效果，肾病患者需控制饮用量。
2、健脾止泻通过调节肠道菌群改善脾虚腹泻，对功能性消化不良有效。常与山药同用，建议空腹饮用，腹泻严重需就医。
3、安神助眠三萜类成分具有镇静作用，可缓解焦虑性失眠。睡前2小时饮用为宜，长期失眠需排除器质性疾病。
4、免疫调节茯苓多糖能激活巨噬细胞，增强呼吸道防御力。适合免疫力低下人群日常保健，但无法替代药物治疗。
建议选用无硫熏制的茯苓片，每日用量不超过15克，连续饮用不宜超过1个月。阴虚火旺者慎用，服用利尿剂期间需监测电解质。
