白萝卜生吃或熟吃均可缓解便秘，生吃可保留更多膳食纤维促进肠道蠕动，熟吃更适合胃肠敏感人群。
1、生吃优势生白萝卜含丰富芥子油苷和膳食纤维，直接刺激肠壁加速蠕动，适合体质强壮者，建议搭配苹果榨汁减少辛辣感。
2、熟吃优势蒸煮后的白萝卜软化纤维减少刺激，所含木质素仍能吸附水分软化粪便，适合慢性便秘或胃肠功能较弱者食用。
3、食用注意甲状腺疾病患者应控制生食量，避免芥子油苷影响碘吸收；熟制时避免长时间高温破坏营养素。
4、搭配建议生吃可配蜂蜜增强润肠效果，熟吃建议与山药同煮健脾胃，每日摄入量控制在200克以内为宜。
便秘持续超过两周或伴有腹痛便血需就医，日常可配合腹部按摩及足量饮水增强效果。
