乳果糖在治疗肝性脑病中的作用机制包括降低血氨水平、调节肠道菌群、改善肠道环境、促进毒素排出、减少神经毒性物质生成。
1、降低血氨：乳果糖在肠道内被细菌分解为乳酸和醋酸，使肠道环境酸化，抑制氨的吸收，促进氨转化为铵离子排出体外，从而降低血氨水平，减轻肝性脑病的症状。
2、调节菌群：乳果糖作为益生元，能够选择性促进有益菌如双歧杆菌和乳酸菌的生长，抑制有害菌的繁殖，改善肠道菌群失衡，减少内毒素的产生，缓解肝性脑病的发生。
3、改善环境：乳果糖通过增加肠道内水分，软化粪便，促进肠道蠕动，减少便秘的发生，改善肠道环境，降低毒素在肠道的滞留时间，减少毒素的吸收。
4、促进排毒：乳果糖通过增加肠道内渗透压，促进水分进入肠道，稀释肠道内的毒素，加速毒素的排出，减少毒素对肝脏的负担，缓解肝性脑病的症状。
5、减少神经毒性物质：乳果糖通过调节肠道菌群和改善肠道环境，减少神经毒性物质如苯丙氨酸和色氨酸的生成，降低这些物质对中枢神经系统的毒性作用，改善肝性脑病的症状。
乳果糖在治疗肝性脑病中具有多重机制，包括降低血氨、调节菌群、改善环境、促进排毒和减少神经毒性物质生成。合理使用乳果糖，结合饮食调节和适量运动，能够有效改善肝性脑病的症状，提高患者的生活质量。
释迦果糖尿病人一般可以适量食用，但需注意控制摄入量。
释迦果含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质，有助于增强免疫力和促进胃肠蠕动。其天然糖分含量较高，但升糖指数相对适中，少量食用对血糖影响较小。建议选择成熟度适中的果实，避免过度成熟导致糖分浓缩。可将释迦果作为加餐食用，每次不超过100克，并相应减少主食摄入以控制总热量。食用后需监测血糖变化，观察个体耐受性。
合并严重高血糖或血糖控制不稳定的患者应谨慎食用。未成熟的释迦果含有较多鞣酸，可能影响消化吸收，需避免空腹食用。对热带水果过敏者可能出现皮肤瘙痒或口腔不适，初次尝试建议少量测试。
糖尿病患者需保持均衡饮食，配合规律运动及血糖监测，必要时咨询营养师制定个性化食谱。
