糖尿病患者可以适量食用杨梅，但需注意控制摄入量。杨梅含有丰富的维生素C、有机酸及膳食纤维，升糖指数较低，对血糖影响相对较小。食用时需考虑个体血糖控制情况、每日水果总量限制、是否合并胃肠疾病等因素。
杨梅的含糖量约为每100克含6-8克碳水化合物，属于低糖水果。其富含的花青素具有抗氧化作用，有助于改善微循环；有机酸能促进消化液分泌，对胃肠功能有一定调节作用。选择新鲜杨梅时，应避免过熟或腐烂果实，每次食用量建议控制在10-15颗以内，并相应减少主食摄入。
合并糖尿病肾病或胃肠敏感者需谨慎食用。杨梅中的钾含量较高，肾功能不全患者可能加重电解质紊乱；果酸可能刺激胃黏膜，诱发反酸症状。血糖波动较大或餐后血糖超过10mmol/L时，应暂停食用并监测血糖变化。食用后出现皮肤瘙痒、腹泻等过敏反应应立即停止摄入。
建议在两餐之间作为加餐食用，避免与正餐同食加重血糖负荷。食用前后监测血糖变化，建立个体化的水果耐受记录。糖尿病饮食管理需综合考虑营养均衡与血糖控制，除水果选择外，还应注重全天的碳水化合物总量分配、蛋白质与脂肪的合理搭配，配合规律运动与规范用药才能实现长期稳定的血糖管理。
葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者一般可以适量食用杨梅，但需避免过量或食用变质杨梅。葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症是一种遗传性酶缺乏疾病，患者红细胞易受氧化应激损伤，需谨慎选择食物。
杨梅富含维生素C、有机酸及多酚类物质，正常食用通常不会诱发溶血反应。新鲜杨梅的抗氧化成分可能有助于减轻氧化应激，但需确保果实无腐烂或霉变。食用前充分清洗，避免摄入残留农药或微生物污染。每日建议摄入量为10-15颗，分次食用，避免空腹进食以减少胃肠刺激。
若患者既往有食用杨梅后出现酱油色尿、乏力等溶血症状，或合并感染、代谢紊乱等状况时，应禁止食用。杨梅发酵产物或加工食品可能含有潜在氧化成分，如杨梅酒、蜜饯等需严格避免。部分患者可能对杨梅中水杨酸成分敏感，首次尝试时可先少量食用并监测身体反应。
葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者日常饮食需避免蚕豆、磺胺类药物等明确诱发溶血的物质。保持饮食新鲜卫生，出现异常症状及时就医。建议定期监测血常规，避免感染、疲劳等诱发因素，必要时在医生或营养师指导下制定个体化饮食方案。
