蚕豆病可以吃碧根果吗

Question

蚕豆病可以吃碧根果吗

Answer 1

蚕豆病是一种遗传性代谢性疾病，患者缺乏对蚕豆中酶的活性，容易引起过敏反应。需要避免食用可能引起过敏的食物。蚕豆病患者在饮食上应避免摄入含有蚕豆或制品的食物，并注意远离可能引发过敏的食物，如海鲜、坚果等。碧根果虽富含营养，但对蚕豆病患者并不适宜，因为其含有的蛋白质和氨基酸有可能诱发过敏反应，加重病情。蚕豆病患者应严格控制饮食，避免接触可能导致过敏的食物，并咨询医生的建议，以保持身体健康。