白内障术后可通过维生素C、维生素E、叶黄素等营养素促进恢复。术后饮食应注重营养均衡，避免刺激性食物，适当补充有助于眼部健康的补品。
1、维生素C：维生素C具有抗氧化作用，有助于减少术后炎症反应，促进伤口愈合。术后可适量摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等，或选择维生素C补充剂，每日剂量建议为100-200毫克。
2、维生素E：维生素E能够保护细胞膜，减少自由基对眼睛的损害。术后可食用富含维生素E的食物，如坚果、种子、植物油等，或服用维生素E补充剂，每日剂量建议为15毫克。
3、叶黄素：叶黄素是视网膜中的重要成分，有助于保护视力，减少术后眼部不适。术后可多吃深绿色蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝，或选择叶黄素补充剂，每日剂量建议为10毫克。
4、锌：锌是眼部健康的重要微量元素，有助于促进伤口愈合和视觉功能恢复。术后可摄入富含锌的食物，如瘦肉、海鲜、豆类，或服用锌补充剂，每日剂量建议为10-15毫克。
5、欧米伽-3脂肪酸：欧米伽-3脂肪酸具有抗炎作用，有助于减轻术后眼部干涩和不适。术后可食用富含欧米伽-3的食物，如深海鱼、亚麻籽、核桃，或选择鱼油补充剂，每日剂量建议为1000-2000毫克。
术后饮食应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻食物，同时保持充足的水分摄入。适当进行眼部保健操，避免长时间用眼，保持良好的作息习惯，有助于术后恢复。若出现异常症状，应及时就医复查。
白内障手术后可以适量食用海鲜。术后饮食需注意避免过敏原、控制钠盐摄入、保证蛋白质质量、选择易消化种类、观察个体反应等因素。
1、避免过敏原：
部分海鲜可能引发过敏反应，术后身体处于恢复期，免疫系统较为敏感。既往有海鲜过敏史者应严格禁食虾蟹类高致敏食物。未尝试过的海鲜品种建议术后1个月再少量试吃。
2、控制钠盐摄入：
腌制或加工海鲜含钠量较高，可能影响术后眼内压稳定。建议选择新鲜捕捞的鱼类、贝类，烹饪时采用清蒸方式，每日海鲜摄入量控制在100克以内。高血压患者更需注意低盐饮食。
3、保证蛋白质质量：
三文鱼、鳕鱼等深海鱼富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于角膜切口修复。每周可安排2-3次，每次50-80克。避免同时食用动物内脏以防胆固醇过量。
4、选择易消化种类：
术后初期建议选择肉质细嫩的鱼类如龙利鱼、多宝鱼，避免章鱼、鱿鱼等韧性较强的海鲜。贝壳类需确保完全煮熟，防止寄生虫感染风险。食用时充分咀嚼减轻胃肠负担。
5、观察个体反应：
首次食用后注意观察有无眼睑水肿、结膜充血等异常。出现不适需立即停食并记录可疑食材。糖尿病患者需注意海鲜与降糖药的相互作用，建议监测餐后血糖变化。
白内障术后饮食应注重营养均衡，海鲜作为优质蛋白来源可适量补充。推荐清蒸鲈鱼、白灼基围虾等低脂做法，搭配深色蔬菜促进维生素吸收。术后1周内避免生鱼片等生冷食物，2周后逐步恢复日常饮食。注意分餐制避免过量，餐后适当散步促进消化。保持每日饮水1500毫升以上，有助于代谢人工晶体植入后的眼内用药残留。恢复期出现异常眼胀、视力模糊需及时复查。
