大三阳患者饮食需注意低脂高蛋白、适量碳水化合物、丰富维生素及限制酒精摄入，可适量吃鸡蛋、鱼肉、西蓝花、苹果等食物，也可遵医嘱使用恩替卡韦、替诺福韦、水飞蓟宾、复方甘草酸苷等药物。
一、食物1. 低脂高蛋白选择鸡蛋、脱脂牛奶等优质蛋白，减少肝脏代谢负担，避免油炸食品。
2. 适量碳水以燕麦、糙米等慢吸收碳水化合物为主，维持血糖稳定。
3. 丰富维生素多食西蓝花、胡萝卜等深色蔬菜，补充维生素A、C及抗氧化物质。
4. 限酒精严格戒酒，酒精会直接损伤肝细胞，加重肝炎进展。
二、药物1. 抗病毒药恩替卡韦可抑制乙肝病毒复制，需长期规律服用。
2. 护肝药水飞蓟宾能稳定肝细胞膜，减轻肝脏炎症反应。
3. 免疫调节复方甘草酸苷具有抗炎保肝作用，改善肝功能指标。
4. 核苷类似物替诺福韦适用于病毒活跃期患者，需监测肾功能。
日常饮食需定时定量，避免霉变食物，配合适度有氧运动，定期复查肝功能与病毒载量。
