适量饮茶可能有助于降低中风风险，主要与茶多酚抗氧化、改善血管功能、调节血脂、抑制血小板聚集等作用有关。
1、茶多酚抗氧化茶叶中的茶多酚可清除自由基，减轻血管内皮氧化损伤，降低动脉粥样硬化概率。建议选择绿茶或轻发酵茶类，其茶多酚含量较高。
2、改善血管功能茶黄素等成分能促进一氧化氮生成，帮助血管舒张。规律饮用淡茶对高血压患者血管弹性维护有一定帮助。
3、调节血脂乌龙茶和普洱茶中的茶褐素可抑制肠道胆固醇吸收，辅助降低低密度脂蛋白水平。需配合低脂饮食共同作用。
4、抑制血小板聚集儿茶素能干扰血小板活化因子释放，减少血栓形成风险。但正在服用抗凝药物者需控制饮茶量。
建议每日饮用3-4杯淡茶，避免空腹饮用浓茶。中风预防需综合控制血压、血糖等危险因素，饮茶仅作为辅助手段。
