糖尿病患者可以少量食用菠萝蜜，但需严格控制摄入量。菠萝蜜含糖量较高，可能引起血糖波动，建议选择未完全成熟的果实并搭配蛋白质食物。
1、血糖影响菠萝蜜升糖指数约为75，单次食用量建议不超过50克。食用后需加强血糖监测，警惕餐后血糖飙升。
2、成熟度选择未完全成熟的菠萝蜜含糖量较低，纤维素含量更高。建议选择果肉偏硬、香气较淡的青果期果实。
3、搭配建议搭配坚果、无糖酸奶等蛋白质食物可延缓糖分吸收。避免与精制碳水化合物同食加重代谢负担。
4、替代方案血糖控制不稳定时可选择低糖水果替代，如草莓、西柚。糖化血红蛋白超过7.5％时应避免食用。
建议糖尿病患者在营养师指导下制定个体化饮食方案，定期监测血糖变化，出现异常及时就医调整治疗方案。
